|
|
Originele Zandkoekjes Van Oma
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
200 GR BLOEM
150 GR BOTER
100 GR SUIKER
MESPUNT ZOUT
EXTRA SUIKER OM TE ROLLEN
Voorbereiding:
VERWARM DE OVEN VOOR OP 180 GRADEN
FOLIE MET DAAROP SUIKER KLAAR LEGGEN
Bereidingswijze:
KNEED DE BLOEM MET DE IN STUKJES GESNEDEN BOTER,DE SUIKER EN HET ZOUT ZO KORT MOGELIJK TOT EEN KORRELIGE MENGSEL
KNEED ER ZO MIN MOGELIJK WATER DOOR OM ER EEN SAMEND HANGEND GEHEEL VAN TE MAKEN
BESTROOI DE WERKVLAK MET SUIKER EN MAAK EEN WORST VAN DE DEEG VAN CA 24 CM LANG
DIE DOOR DE SUIKER WORD GEROLD
LEG DE WORST NU OP DE FOLIE EN ROL DE FOLIE OP
LEG DIT NU CA 1 UUR IN DE KOELKAST
BELEG DE BAKPLAAT MET BAKPAPIER
SNIJDT HET DEEG IN PLAKJES VAN CA 1 CM DIK
EN LEG ZE OP DE BAKPLAAT
BAK DE KOEKJES IN 15 A 20 MIN GOUD BRUIN
|
|
|